オーストラリアの食卓には多様な主食が並びます。   イギリスからの影響を色濃く残す定番もあれば、各国からの移民が持ち込んだ食文化が、すっかり日常にとけ込んでいます。   そんなオーストラリアでよく食べ…

  多民族国家のオーストラリアでは世界中のパンを楽しめます。   スーパーの棚や街のベーカリーを見るたびに、「移民の国だな」と実感するんですよね。   シドニーの大手スーパー（Woolwor…

オーストラリアのスーパーで見つけた厚切り食パン「Tip Top Thick Toast」の紹介～！   「食パン＝サンドイッチ用の薄いパン」が主流のオーストラリアでは、WoolworthsやColesでも、ほと…

日本の米騒動の影響からか、   「オーストラリアでも日本みたいにお米を食べられるの？」   との質問を何回かいただきました。   この記事ではオーストラリアの現地スーパーでの品ぞろえから各品…

オーストラリアの定番のど飴として知られる「Butter Menthol（バターメンソール）」   一見「バターとメントールって合うの？」と首をかしげたくなるネーミングですが、食べてみると意外とクセになる味。 &…

2024年7月、日本の農林水産省がオーストラリア産ぶどうの輸入規制を緩和しました。   2025年5月現在、日本のスーパーにオーストラリアのぶどうが並び始めています。   ただ今、一時帰国中の私は地元…

「マカデミアナッツといえばハワイ！」 …そんなイメージありますよね。   お土産コーナーでよく見かけるチョコがけマカデミアナッツや、コナコーヒーと一緒に味わうあの香ばしいナッツ。ハワイのイメージがすっかり定着し…

年明けからオーストラリアのスーパーマーケットやパン屋で見かける「ホットクロスバン」（Hot Cross Bun）についてお伝えします。 ホットクロスバンとは？ 今日、イースターの前の金曜日(グッドフライデー)に食べると魔…

コーヒーのお供にぴったりのクッキーとして、世界中で愛される「ロータスビスコフビスケット」   このクッキーを一度食べたら、その香ばしい甘さと独特のスパイスの風味の沼にハマります。   私が暮らすオース…

どうやら、 （わたしの調べ方が間違ってなければ） キユーピーが販売している「YUZU（ゆず）マヨネーズ」は海外限定。   日本では未発売の商品です。   先日、キユーピーのゆずマヨネーズを試してみたの…