夏が近づいてくると（この記事を書いているのは9月下旬。オーストラリアはこれから夏）我が家ではココナッツをよくおやつに買います。
オーストラリアではココナッツは気軽に手に入る果物ですが、マレーシア人パートナーと暮らす前はスルーしていました。
ちょっとレベル高いですよね。どうやって食べるか最初はわからなかった。
この記事では、
- ココナッツの切り方・食べ方
- ココナッツウォーターの健康・美容効果
についてお伝えします。
ココナッツの実の食べ方・切り方 ココナッツウォーターと果実
①ココナッツの実の上部を包丁で切れ目を入れ、フタを開けるように切り取ります。
皮は柔らかいので包丁はすっと入りますが、滑らないようにまな板にタオルなどを敷いておくと切りやすくなります。怪我をしないようじゅうぶんお気を付けください。
②上部を開けると、ココナッツウォーターがたっぷり。（フタを開ける時に横や斜めになってるとこぼれる恐れがあるくらいいっぱい入ってます）
③ココナッツウォーターはコップに移してもいいのですが、我が家では実から直接ストローで飲みます。南国気分って感じがするので！
④周りのココナッツの果実はスプーンで簡単にすくえます。皮を皮むき器で剥く方法もありますが、スプーンの方が楽ちんです。
ココナッツウォーターは美容・健康・ダイエットの味方
ココナッツウォーターは「天然のスポーツドリンク」「飲む点滴」と呼ばれており、免疫力強化・抗菌作用、美容効果を発揮する万能ドリンクです。
ミネラルが豊富で、
- カルシウム
- マグネシウム
- カリウム
- ナトリウム
といったスポーツドリンクでおなじみの電解質が含まれています。
その中でもデトックス効果の高いカリウムが多く含まれているので、体内の余分な水分を体外に排出してくれます。
体のむくみが気になる方は積極的に取り入れたい飲み物ですね。
ココナッツの種類や市販品のメーカーにもよりますが、だいたい100mlあたり15kcl。スポーツドリンクと比べると低カロリーなところも嬉しいポイントです。
ココナッツウォータに含まれるビタミンC、B1、B2は美肌効果・疲労回復にも◎
毎回、ココナッツの実を切るのはちょっとめんどう・・・という方は市販のパック入りのココナッツウォーターが便利です。
